A bichectomia consiste na remoção das bolas de Bichat – estruturas de tecido gorduroso que ficam abaixo das maçãs do rosto.

Quando se é bebê, a função das bolas de Bichat é acolchoar os músculos da face durante a sucção do leite, de forma que esses músculos não colidam uns com os outros. Conforme crescemos, perdemos a função da bola de Bichat. Além da sua indicação estética, hoje indicamos a bichectomia por motivos funcionais também para pacientes que mordem de forma excessiva as bochechas nas atividades diárias, como durante a alimentação, por exemplo.